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中秋夜,團圓夜,月圓人圓。
今年中秋嘗試做了應景的月餅,可惜因時間不多的關係,只做完了傳統月餅,本來還想做蛋黃酥、綠豆椪之類的XD
很喜歡這種同心圓的構圖方式。
這張銀色底盤泛著淡淡銀光,彷彿月暈。
背面是這個樣子。
兔子亦是中秋傳說中的動物,因此請了兩隻兔子來嘗月餅。
相親相愛一同吃餅。
這餅有點重。
你一邊,我一邊,一人一口感情不會斷。
中秋月下的兩隻兔子。
今年中秋天公作美,雖然白日有雨,但晚上還是及時讓雲散去,月亮出來了。
雲中月也頗有一番風情,四周更有五彩雲。
今日月亮圓而皎潔,早些月亮還沒爬到天頂時,更是晶瑩剔透,巨大的身影彷彿伸手即可觸得。
月餅的烘焙過程:
剛揉好的麵糰(X),看起來頗像奶皇包。
稍微烘烤過後(X),有些酥脆感,也很像葡式蛋撻。
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